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酒の肴に最適☆


(薫製)食材を燻煙(後述)することで保存性を高めると共に特有の風味を付加した保存食、またその調理法である。調理法はスモーク (smoke) ともいう。

wikipediaより抜粋


サイズ:M
カラー:赤/黒


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